julio2017


Salsa bechamel para celíacos

Posted on julio 20th, by Taberner in Sin categoría. No Comments

La celiaquía o enfermedad celíaca es un proceso crónico, multi-orgánico autoinmune, que daña primeramente al intestino. Afecta a personas que presentan una predisposición genética. Está producida por una intolerancia permanente al gluten (conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno – TACC – y productos derivados de estos cereales).

La enfermedad celiaca aumenta cada año en España a un ritmo del 15%, y ya afecta a un mínimo de 400.000 personas, cerca del 1% de la población, aunque se estima que muchas más personas la sufren pero no están diagnosticadas.

En Taberner nos hemos comprometido ofrecer a los celíacos la oportunidad de llevar una dieta libre de gluten con la incorporación de productos aptos para su alimentación, como nuestra salsa bechamel. Dentro de nuestra línea de productos PROFOOD by Taberner hemos desarrollado una gama de salsas deshidratadas de fácil … Read More »