additifs alimentaires et les réglementations de l'Union européenne


Publié 15 de Février, par Taberner .

Aditivos alimentarios y su normativa dentro de la Unión Europea

La question des additifs alimentaires autorisés dans l'Union européenne est l'une des questions qui intéressent le plus et de préoccupation pour les consommateurs.

dans Taberner nous sommes des fabricants d'additifs, préparée et assaisonnements à base de viande, Nous travaillons avec ces substances pour améliorer l'apparence, texture, résistance aux micro-organismes ... la viande manière technologique, au cours des différents stades de développement, le transport ou le stockage d'un produit.

Additifs autorisés pour une utilisation dans les denrées alimentaires et leurs conditions d'utilisation énoncées dans RÈGLEMENT (UE) Non. 1130/2011 COMMISSION.

L'UE réglemente certains aspects importants, tels que les informations qui doivent figurer sur l'étiquette, où il apparaît dans les conditions générales établies dans le Directive 2000/13 / CE. Et la dose maximale qui peut être utilisé et quels aliments peuvent être incorporés.

En ce qui concerne la procédure d'autorisation pour les nouveaux les additifs alimentaires, Elle a déclaré dans le réglementation (CE) aucun 1331/2008. l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) Il est chargé d'évaluer la sécurité de la substance. Une fois que l'EFSA a rendu son avis, la Commission envisage l'éventuelle autorisation, ainsi que des experts en additifs alimentaires de tous les États membres.

Tous les additifs alimentaires que nous produisons dans Taberner Ils ont été évalués et approuvés pour l'UE, prouver qu'ils sont sûrs et nécessaires.

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