Delicatessen allemande


Publié 31 de August, par Taberner .

Charcutería alemana

 

Oktoberfest Il est maintenu entre les mois de Septembre et Octobre dans la ville bavaroise de Munich 1810. Il est le festival le plus grand populaire en Allemagne et l'un des plus importants dans le monde.

Au cours des dernières années, ce festival est devenu populaire dans le monde, le festival a rejoint des événements sociaux dans de nombreuses villes.

A l'occasion de cette fête traditionnelle et emblématique, Taberner Il présente sa gamme de produits pour développer saucisses et charcuterie allemande.

Pour les Allemands, mot saucisse toute préparation et le bœuf haché assaisonné. D'où le nom de toute saucisse allemande comprend le terme saucisse; Knack saucisse , blanc saucisse o Gosse saucisse .

Parmi les saucisses les plus connus et les plus populaires sont:

typique Frankfurters allemand, faite avec du porc maigre et la qualité de bacon haché finement, avec une caractéristique smokiness, Ils sont consommés cuits ou ébouillantés. Las Knackwurst, une plus petite taille, la Bockwurst, d'une jauge plus épaisse ou wienerwurst, saucisses viennois classique.

la Bratwurst est un autre des plus traditionnels, avec Weibwurst ou boudin blanc populaire dans la région de Bavière. Il a fait aussi bien avec de la viande de porc finement haché et la viande assaisonnée selon la région qui est faite, bien que la noix de muscade, le gingembre et le poivre sont les ingrédients les plus courants. Ce type de saucisse peut être préparé frit ou grillé et servi avec de la moutarde et Choucroute, typique chucrut ou la choucroute.

Taberner Il propose des préparations complètes pour Francfort et Bratwurst, grâce à des saveurs ou des mélanges de saveur pour toute la gamme de saucisses de Francfort, jusqu'à ce que les épices plus haute qualité pour les experts de développer leurs propres formules.