restauration moderne,,es,fichiers celíacos,,es


Publié 25 de Octobre,en, par Taberner .

La restauración moderna

restauration moderne signifie un qui utilise des techniques avancées de gestion,,es,ainsi que la conceptualisation des produits conçus pour répondre aux besoins d'une demande segmentée afin d'obtenir une rentabilité élevée des entreprises,,es,coexistent actuellement différents modèles de restauration qui répondent à la demande du marché,,es,La restauration a ouvert à la fois la plage qui peut aller d'un simple point de vente dans un marché à un restaurant chic,,es,Cette variété gastronomique est le reflet des intérêts,,es,style de vie et les besoins de la société moderne et contemporaine,,es,services de restauration vont généralement au-delà de simples demande alimentaire,,es,Le client actuel est beaucoup plus exigeant,,es, así como una conceptualización del producto orientado a satisfacer las necesidades de una demanda segmentada con el objeto de alcanzar una alta rentabilidad empresarial.

En la actualidad coexisten diferentes modelos de restauración que dan respuesta a la demanda de los mercados. La restauración ha abierto tanto el abanico que puede ir desde un simple punto de venta en un mercado hasta un lujoso restaurante. Esta variedad gastronómica es el reflejo de los intereses, modo de vida y necesidades de la sociedad moderna y actual.

Aujourd'hui, los servicios de restauración en general van más allá de la simple demanda alimentaria. El cliente actual es mucho más exigente, leurs besoins et les demandes augmentent,,es,Ainsi, la restauration a été la nécessité de devenir plus complexe,,es,travailler avec du personnel qualifié en mesure d'innover et d'enquêter,,es,planification stratégique adéquate avec des objectifs clairement définis et des produits qui répondent aux besoins et aux attentes des clients,,es,De cette façon, il est recherche et le développement,,es,nouveaux concepts,,es,équipement,,es,systèmes de gestion et conteneurs,,es,pour atteindre l'offre culinaire nourriture gratuite continuellement amélioré,,es,Dans cette ligne sont les produits présentés par Taberner récemment,,es,ligne,,es,la solution pour la restauration,,es,responsable de la préparation et de la distribution des repas à ceux qui travaillent et vivent dans des collectivités,,es. Así la restauración ha tenido la necesidad de hacerse más compleja, de funcionar con personal calificado capaz de innovar e investigar, de una planificación estratégica adecuada con objetivos claramente definidos y de productos que satisfagan las necesidades y expectativas de los clientes.

En esa dirección se está investigando y desarrollando, nuevos conceptos, equipamientos, sistemas de gestión y envases, para hacer llegar a la oferta culinaria una gastronomía mejorable de forma continua.

En esta línea están los productos presentados por Taberner recientemente, la línea PROFOOD, la solución para la restauración colectiva; encargada de preparar y distribuir comidas a quienes trabajan y viven en comunidades, empresas, administraciones, colegios, guarderías, hospitales, residencias de la tercera edad, centros penitenciarios. Il est un secteur en plein essor et d'une grande importance car elle représente actuellement la moitié des repas consommés à l'extérieur de la maison,,es,En outre, certaines années, les entreprises de restauration tentent d'offrir,,es,plus,,en,du point de vue technique,,es,avec les régimes texture et l'assemblage de cuisson et en particulier,,es,avec l'utilisation des nouvelles technologies,,es,Certaines des caractéristiques de la restauration collective sont,,es,inférieur au prix d'un repas dans la restauration commerciale,,es,un groupe d'utilisateurs défini et connu,,es.

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