Produits Émulsifiés
Cuisiné
Dans la production mondiale importante de produits émulsifiés à base de viande (du hotdog à la bolognaise), la saveur et la texture ferme des saucisses sont déterminantes. Taberner propose un large éventail de solutions technologiques et d’assaisonnements pour répondre à cette demande.
R+D+i
Notre département R&D+i développe des solutions sur mesure. Nous créons votre goût.
Saveurs
Porc
- pâte de foie
- Mortadella
- Galantine
- Chopped/émincé
Volaille
- Cachir
- Luncheon
- mortadela
- type bolognaise
Boeuf
- Luncheon
- hachés de jambon de boeuf
- Galantine
Frankfurter Type
- Europénne
- polonaise
- Frankfurt
- Bratwurst
- Hotdog
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