Saucisses
Taberner dispose d’un large éventail de solutions pour les préparations de viande. Notre expérience en exportation dans le monde entier nous permet de présenter une palette très internationale de saveurs.
R+D+i
Notre département R&D+i développe des solutions sur mesure. Nous créons votre goût.
Préparé
Saucisses fraîches
- SAVEUR ANIS
- TEINTE COULEUR ROSÉE
- TEINTE COULEUR CHAIR
- BOUDIN CATALAN
Chorizos frais
- "DE LA MANCHA"
- Chistorra
- Zorza
- SAUCISSE DE Lorca
- Chorizo ZonE ANDALOUSE
- Chorizo ZonE NORD
- Merguez
Chorizos grillés
- Criollo FRAIS
- GRILLÉS SAVEUR PUEBLO
- Criollo BLANC
- Criollo GaliciE
- SAUCISSE FRAÎCHE D'ARAGON
Conservation
Carnisol
Conservateur et antioxydant pour les aliments à base de sulfites.
Carnisol S.C
Version incolore.
Tecnomic Fresh
Conservateur et antioxydant sans sulfite.
Lactaber
Antioxydant et conservateur universel à base de lactate.
Tecnomic CL 10
y CL 20
Inhibiteur de croissance microbienne Clean Label sans additifs.
Mélange d'ingrédients fonctionnels
Aglumax XXL
Rétenteur d’eau pour les bouchées fraîches avec de bonnes performances culinaires.
Aglumax FS40 et Aglumax FS50
Rétention d’eau à base de fibres de pois pour les côtelettes fraîches.
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