Taberveggies - Solutions pour les produits végans

Toujours à la pointe de l’innovation, Taberner répond à la tendance générale croissante des consommateurs qui misent sur les protéines d’origine végétale et les formulations véganes, avec la nouvelle ligne Veggies, mélange d’ingrédients fonctionnels pour aromatiser des préparations véganes avec goût et un bon comportement culinaire.

Des solutions très polyvalentes pour tous les types de produits hachés, formés et/ou en boyaux. 100% d’origine végétale et Clean Label.

R+D+i

Notre département R&D+i développe des solutions sur mesure. Nous créons votre goût.

Saveurs

sabores
  • VÉGAN SAVEUR BARBECUE
  • VÉGAN SAVEUR PIZZA
  • VÉGAN SAVEUR CÈPE ET TRUFFE

CONDIMENTS

condimentos
  • POULET VÉGAN
  • PORC VÉGAN
  • FAJITAS VÉGANES
  • KEBAB VÉGAN

Plats

Platos
  • BOLOGNAISE VÉGANE
  • MOUSSAKA VÉGANE

SPÉCIALITÉS

Especialidades
  • BOUDIN VÉGAN
  • SAUCISSE VÉGANE

Conservation

Tecnomic Fresh

Conservateur et antioxydant sans sulfite.

Tecnomic CL 10
y CL 20

Inhibiteur de la croissance microbienne et antioxydant Clean Label.

Lactaber

Antioxydant et conservateur universel à base de lactate.

Mélange d'ingrédients fonctionnels

Aglumax XXL

Rétenteur d’eau pour les bouchées fraîches avec de bonnes performances culinaires.

Aglumax vegetal .02

Mélange d’ingrédients naturels d’origine végétale comme liant pour la fabrication de produits véganes.

Tabertex N14

Protéines de soja texturées, taille des particules entre 1 et 4 mm

Tabertex Minced

Protéines de soja texturées, taille des particules entre 5 et 15 mm.

Tabertex Chunk

Protéines de soja texturées, taille des particules entre 10 et 25 mm.

Tabertex Sliced

Protéines de soja texturées, taille des particules entre 10 et 40 mm.

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