Pan rallado natural
Pan rallado de coloración natural.
Panko Crusty
Pan rallado tipo japonés.
Pan rallado sin gluten
Pan de color suave sin gluten.
Pan rallado amarillo
Pan rallado naranja
Pan rallado tostado
Crujiente Profood S/A
Nuestra última innovación en Profood es perfecta para mantener el crujiente en tus platos más especiales sin arriesgarte a que se ablande con el paso del tiempo. Además, te permitirá ahorrar tiempo, reducir costes y aumentar la higiene en tu cocina, ya que el Crujiente Profood S/A no desprende partículas al introducirse en el aceite.
Entre su multitud de aplicaciones para infinidad de recetas variadas, destacamos:
- Churros, aplicación en frío o en caliente
- Buñuelos, aplicación en caliente
- Pasta Orly, aplicación en frío
- Rebozados, aplicación en seco
- Croquetas, aplicación en caliente
Encolantes
Alternativa muy funcional al uso de huevos para rebozados.
Bechamel PR-20
Disponible en 5 y 20kg. Especial para masa de croquetas.
Croqueta Instantánea sin gluten
No es necesario su cocinado para obtener salsa Bechamel/Masa de Croqueta.
Bechamel vegana
Bechamel para elaboración de croquetas veganas en caliente.
Bechamel PR-20 sin glutamato
Versión de nuestra bechamel Pr-20 sin glutamato.
Croquetea con Taberner
Descarga nuestro catálogo de croquetas
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