Taberner

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Marruecos

Burger Meat y Otros Picados Formados

Amplia gama de condimentos, ingredientes funcionales y conservantes creados para la elaboración de preparados de carne tipo Burger Meat y otros picados. Sabemos cómo aportar soluciones efectivas para mejorar y alargar la vida útil de estos productos.

Somos especialistas en preparados de carne, desarrollando sabores únicos y personalizados según la demanda del cliente. Explora nuestra gama de preparados.

I+D+i

Nuestro departamento de I+D+i desarrolla soluciones a medida. Creamos tu sabor.

Preparados

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Preparado Completo

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Conservación

Carnisol

Conservador y antioxidante para picados en base sulfitos.

Carnisol S.C

Versión del anterior sin color.

Tecnomic Fresh

Conservador y antioxidante sin sulfitos.

Lactaber

Antioxidante y conservante universal con base lactato.

Tecnomic CL 10
y CL 20

Inhibidor del crecimiento microbiano Clean Label sin aditivos.

Mezcla de ingredientes funcionales

Aglumax XXL

Retenedor de agua para picados frescos con buen comportamiento culinario.

Aglumax cereal BM4

Mezcla de fibras con gran capacidad de retención de agua.

Tabertex

Proteína texturizada de soja (TPV) con tamaño de particula entre 1 y 3 mm.

Aglumax FS40
y Aglumax FS50

Retenedor de agua para picados frescos basado en fibra guisante.

¿Interesado en conocer más?

Contáctenos para más informacion sobre nuestros productos, innovaciones y aplicaciones.