Burger Meat y Otros Picados Formados
Amplia gama de condimentos, ingredientes funcionales y conservantes creados para la elaboración de preparados de carne tipo Burger Meat y otros picados. Sabemos cómo aportar soluciones efectivas para mejorar y alargar la vida útil de estos productos.
Somos especialistas en preparados de carne, desarrollando sabores únicos y personalizados según la demanda del cliente. Explora nuestra gama de preparados.
I+D+i
Nuestro departamento de I+D+i desarrolla soluciones a medida. Creamos tu sabor.
Preparados
- Hamburguesa Clean Label
- Burger Meat Especial Vacuno
- Burger Meat Especial Ave
- Especial Albóndigas
- Hamburguesa para carne mixta de sabor clásico
- Hamburguesa para carne de vacuno
- Hamburguesa para carne de pollo
- ESPECIAL Nuggets
Preparado Completo
- Burger Pavo-pollo
- Burger Completa Trufada
- Burger Meat Espinacas
- Burger Completa Kebab
- Shish kebab
- BURGER AMERICANA COMPLETA
- BURGER COMPLETA SETAS
Conservación
Carnisol
Conservador y antioxidante para picados en base sulfitos.
Carnisol S.C
Versión del anterior sin color.
Tecnomic Fresh
Conservador y antioxidante sin sulfitos.
Lactaber
Antioxidante y conservante universal con base lactato.
Tecnomic CL 10
y CL 20
Inhibidor del crecimiento microbiano Clean Label sin aditivos.
Mezcla de ingredientes funcionales
Aglumax XXL
Retenedor de agua para picados frescos con buen comportamiento culinario.
Aglumax cereal BM4
Mezcla de fibras con gran capacidad de retención de agua.
Tabertex
Proteína texturizada de soja (TPV) con tamaño de particula entre 1 y 3 mm.
Aglumax FS40
y Aglumax FS50
Retenedor de agua para picados frescos basado en fibra guisante.
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