Taberner

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Salmueras de Hidratación – Saline Extra Tender

Salmuera de inyección para mejorar la jugosidad de ciertos cortes de carne, respetando su color natural y con buena conservación. Contamos con dos versiones disponibles, una de ellas sin fosfatos añadidos.

Una nueva categoría de producto en los lineales de la distribución con muy buena aceptación por nuestros clientes.

SALINE EXTRA-TENDER V.01

Salmuera de inyección con fosfatos y carragenatos para mejorar la retención de agua y conservación.

SALINE EXTRA-TENDER V.02

Salmuera de inyección para carne marinada refrigerada sin fosfatos.

Otras salmueras de inyección sin fosfatos.

TABER-TENDER T1

Para rendimientos de hasta el 25%. Aporta únicamente 2 gr. de sal. Sólo para ave.

SALMUERA POLIVALENTE

Salmuera para todo tipo de carnes refrigeradas y/o congeladas. Para rendimientos medios y altos.

SALINE CM4-VAC

Para rendimientos de hasta el 30%.
Sólo para vacuno.

SALINE CM4-PRK

Para rendimientos de hasta el 50%.
Sólo para cerdo.

TENDERLINE 154CT CL

Salmuera especial para codillos con color caramelo y rendimiento hasta 20%.

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