Adobos y Marinados Secos

Mezcla de la mejor selección de especias, pimentones, vegetales deshidratados y hierbas aromáticas para condimentar cualquier preparación culinaria. Mejora la presentación del producto y en combinación con nuestras salmueras de hidratación, mejora la jugosidad y la vida útil del producto.

Explora nuestra gama de sabores:

I+D+i

Nuestro departamento de I+D+i desarrolla soluciones a medida. Creamos tu sabor.

Sabores

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  • Pollo Asado
  • Pincho Moruno
  • Pinchos Andaluces
  • Adobo Alitas de Pollo
  • Criollo
  • Ajillo
  • Lomo Adobado Inmersión
  • Lomo Cinta
  • Pincho Amarillo Extra
  • Pincho Moruno Amarillo
  • Lomo Embuchado
  • Oriental
  • Provenzal
  • Universal
  • Tex-Mex
  • Barbacoa
  • Condimentos Asados
  • Al-Andalus
  • Chimichurri
  • Ibérica
  • Tomillo & Limón
  • Thai

Conservación

Tecnomic CL

Antimicrobiano Clean Label. Sin aditivos.

Lactaber

Antioxidante y conservante universal con base lactato.

Tecnomic Fresh

Conservador y antioxidante sin sulfito.

Hidratación

Aplicación Directa

Tabertender T1

Alternativa de usos de fosfatos para aumentar la capacidad de retención de agua.

Tenderline

Alternativa de uso de fosfatos para aumentar la capacidad de retención de agua especialmente en productos de cerdo y vacuno.

Inmersión

Salmuera completa P. Adobados

Para elaborar lomo adobado extra.

Salmuera P. Adobados – 150

Para inmersión de menos duración.

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