Un año más estuvimos presentes en IFFA 2019. En Taberner tenemos una gran vocación internacional intercambiando y fusionando sabores alrededor del mundo. Por ello, participamos en la feria #1 de la industria cárnica a nivel mundial con un stand de 105 m2 en el que ofrecimos a nuestros visitantes una experiencia única.
Comprometidos con las exigencias de los consumidores por mantener una alimentación saludable, nuestros técnicos trabajan en el desarrollo de soluciones innovadoras y con alta calidad alimentaria, manteniendo el sabor de siempre.
Entre las novedades de producto que expusimos en IFFA destacamos la línea Clean Label by Taberner (productos de etiquetado limpio), así como la nueva gama TaberVeggies en respuesta a consumidores que apuestan por lo vegetal y formulaciones veganas. Soluciones versátiles para todo tipo de producto picado, formado y/o embutido,100% de origen vegetal y Clean Label.
Además, presentamos otros productos innovadores en primicia como la salmuera de inyección para carne marinada refrigerada para mejorar la jugosidad de ciertos cortes de carne, respetando su color natural y mejorando su conservación, con una versión sin fosfatos que tuvo una gran aceptación en Frankfurt.
Especializados en la creación, aplicación y elaboración de mezclas de ingredientes para la industria cárnica y con más de 65 años de experiencia en el sector, contamos con más de 1.500 referencias; productos como condimentos, ingredientes funcionales y aditivos con los más altos estándares de calidad regidos por nuestras certificaciones internacionales IFS y Halal.
